周暖玉把徐正溪发来的消息转告周杜鹃的时候,手机屏幕都快被划出火星子了。
徐正溪自从喝了周暖玉送去的福茶后,整个人像是发现了新大陆。
他发现这茶不像咖啡那样喝完心慌、胃里发酸,反而越喝越顺,精神清明但不亢奋,晚上也不影响睡眠。
他一开始只是自己喝,后来实在忍不住,又拿给几个懂茶的茶友研究了一下。
那几个人一致判断,这批茶叶香气、汤色、回甘和体感都远超市面常见名茶,完全可以按顶级茶叶的价格来卖。
周暖玉一边翻着徐正溪发来的茶评截屏,一边兴奋地说:「这资本家嘴还挺刁,他说能卖顶级价,那肯定不是哄咱们。」
「太好了!」周杜鹃也很高兴,「那我就做成顶级茶叶卖,顶级茶叶要讲稀缺感,讲批量,这批先留着,等山野高货馆开业,做常驻品类。」
「常驻?」
「对,咱们店里以后不只卖甲鱼干和银鱼干,还要有茶叶。」周杜鹃站起身,「徐正溪那边要是问起,就说福茶品质特殊,需要单独定价,等正式开业再说。」
「明白!」周暖玉兴奋地一拍桌子,「那我这就去准备包装,这回得弄得精致点,配得上顶级茶的名头。」
山野高货馆已经装修到尾声了。
整体走低调自然风格,主打「原生态、稀缺、可溯源」的高端路线。
店里不再像原来的山野鲜货店那样堆满普通山货,而是只摆少量样品:野生大甲鱼、大银鱼、福茶,以及从大虞陆续收来的原生态小土鳖、山珍干货等。
样品不多,但每一件都单独做了展示架,配了详细的产地说明和品鉴指南。
灯光打下来,显得低调又金贵。
周杜鹃在店里转了一圈,满意得直点头:「暖玉,这装修风格绝了,一看就值大价钱,实际比图片视频里的还好看。」
开业前一天,徐正溪来了。
他站在柜台前看了看样品,转头问周暖玉:「福茶的价格定了吗?」
「还没呢,徐总有什么建议?」
徐正溪推了推金丝眼镜:「这种品质要是按散茶卖,一两至少八百,但要是做成礼盒,配上好的包装和故事,一两卖两千都有人要。」
「两千?」周暖玉心里一跳。
「高端圈子讲的是稀缺和身份认同,」徐正溪说,「福茶产量有限,品质够硬,完全可以往这个方向推。」
周暖玉正想说好,周杜鹃从后间走了出来。
「徐总这提议挺好,但独家供应这事得再商量。」
徐正溪看向周杜鹃:「周老板的意思是?」
「我听说徐总想把福茶包下来?」周杜鹃笑了笑,「感谢徐总看得起,但福茶是我们新开发的高端品类,单独供货给一家有风险,万一徐家需求量太大,我们供不上,反而砸了招牌。」
徐正溪皱眉:「我可以提前下单,保证稳定供应。」
「话是这么说,但规矩不能破。」周杜鹃指了指店里,「大甲鱼主供徐家会所,是因为双方已有合作基础,小土鳖和福茶必须留出部分给高货馆做门面。」
「周老板,这不合适吧?」徐正溪的语气冷了下来,「高端圈层讲稳定供应,要是货断了,会影响口碑。」
周杜鹃迎上他的目光:「所以我给徐家留了固定小批量优先配额。
每批货出来,徐家可以先订三成,剩下七成放在店里卖。」
「三成太少了。」
「五五分帐,徐家五成,店里五成,」周杜鹃退了一步,「但有一条,不签独家协议。」
「五五分帐,徐家五成,店里五成,」周杜鹃退了一步,「但有一条,不签独家协议。」
徐正溪沉默了一会儿,最后点了点头:「行,那就先这么定了,不过周老板,我可提醒你,高端客户的信任创建起来不容易,要是供货不稳定,损失的可是你们。」
「多谢徐总提醒。」周杜鹃拱了拱手,「规矩比钱硬,这话我也想送给你。」
开业当天,门口没有搞夸张促销,但客人从上午开始就络绎不绝。
徐正溪、徐老头、钱董等高端客户圈层的口碑提前发酵,加上山野鲜货店老客人们口口相传,开业第一天的架势就非同一般。
野生大甲鱼虽然基本被徐家会所预定,但店里展示的小土鳖、大银鱼干、福茶礼盒仍然成为抢手货。
「老板,这福茶怎么卖?」有个穿金戴银的中年男人拿起礼盒问。
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