菜(cai)名︰ 貴(gui)妃(fei)豆腐
工藝︰
食用︰早餐中餐晚餐
材料︰豆腐(南(nan))400克 枸杞(qi)子15克
菜(cai)名︰ 苦瓜豆腐湯(tang)
工藝︰
口味︰清苦味
食用︰早餐中餐晚餐零(ling)食
材料︰苦瓜150克 豆腐(北)400克
菜(cai)名︰ 紅(hong)蘿卜鮮木耳豆腐湯(tang)
工藝︰
食用︰早餐中餐晚餐零(ling)食
材料︰豆腐(北)200克 竹(zhu)筍100克 木耳(干)50克 紅(hong)蘿卜80克 粉絲100克
菜(cai)名︰ 山楂(cha)燒豆腐
工藝︰
食用︰早餐中餐晚餐
材料︰豆腐(北)400克 山楂(cha)20克
菜(cai)名︰ 油炸臭豆腐
工藝︰
口味︰香辣(la)
食用︰中餐晚餐
材料︰豆腐(北)1000克
菜(cai)名︰ 豆腐燒扁豆
工藝︰
口味︰香辣(la)
食用︰中餐晚餐
材料︰豆腐(北)200克 扁豆200克 辣(la)椒(紅(hong)、尖、干)100克
菜(cai)名︰ 芹菜(cai)葉豆腐羹(geng)
工藝︰
口味︰香辣(la)
食用︰中餐晚餐
材料︰豆腐(北)350克 芹菜(cai)葉100克 辣(la)椒(紅(hong)、尖)20克
菜(cai)名︰ 燜(men)煎豆腐
工藝︰燜(men)
口味︰香辣(la)
食用︰中餐晚餐
材料︰豆腐(北)350克
菜(cai)名︰ 崩(beng)山豆腐
工藝︰
口味︰香辣(la)
食用︰中餐晚餐
材料︰豆腐(北)400克
菜(cai)名︰ 油炸辣(la)椒拌豆腐
工藝︰
口味︰香辣(la)
食用︰早餐中餐晚餐
材料︰豆腐(南(nan))500克
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