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咖喱(li)雜菜(cai)湯
工藝︰清(qing)蒸
口(kou)味︰甜味
食用︰
主(zhu)料(liao)︰320克 320克 160克 160克 200克 100克
調料(liao)︰10克 50克 3克 2克 5克 2克
烹飪方jiao)fa)

1. 馬鈴薯去(qu)皮(pi),洗淨切角(jiao)形,浸干清(qing)水中免(mian)發(fa)黑。
2. 洋蔥(cong)去(qu)衣,法(fa)淨切件。
3. 椰菜(cai)(菜(cai)花(hua))洗淨切碎。豆gu)僑qu)筋,洗淨切短。
4. 番茄(qie)洗淨,切去(qu)核。芫荽(香菜(cai))和紅辣椒(jiao)整理後剁碎。
5. 下(xia)油炒番茄(qie),另再放下(xia)洋蔥(cong)炒香,加入椰菜(cai)、豆gu)淺慈聿稹br />6. 下(xia)油慢火爆香干蔥(cong),紅辣椒(jiao),芫荽等,下(xia)咖喱(li)粉爆香。
7. 加入椰汁及(ji)水煮開,下(xia)調味料(liao)煮開。
8. 放下(xia)馬鈴薯煮約20分鐘。
9. 下(xia)椰菜(cai)、洋蔥(cong)、豆gu)牽 籩諒 迨硎焱浮br />10. 下(xia)番茄(qie),煮開即成。 

健(jian)康提示
此(ci)湯具有殺菌降脂、抗壞血病、解表(biao)疏(shu)風(feng)的作用。
食譜營養(yang)
土豆(黃皮(pi))︰土豆是低熱能、多維生(sheng)素微(wei)量元素食物,是理想的減肥食品(pin)。每(mei)100克土豆含鉀高達300余(yu)毫克。專(zhuan)家認...
菜(cai)花(hua)︰菜(cai)花(hua)中豐富的維C、胡蘿卜素、硒(xi)、維K、等多種具有生(sheng)物活性的物質。對(dui)人體(ti)可(ke)增強肝髒解毒能力、提高機體(ti)的...
洋蔥(cong)(白皮(pi))︰洋蔥(cong)是老(lao)百姓餐桌上最常見的食物,無論中餐還是西(xi)餐,洋蔥(cong)使用都非常普(pu)遍,洋蔥(cong)的營養(yang)及(ji)其豐富,特別是它的...
扁豆︰扁豆包括維A原(yuan)、維生(sheng)素B1維生(sheng)素B2、維C,蛋白質、脂...
番茄(qie)︰西(xi)紅柿liao)衷諞咽遣簧偃瞬妥郎系拿牢丁Nxi)紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族(zu)維生(sheng)素和維C,其中的乐福彩票-官网維生(sheng)素P含量豐富...
辣椒(jiao)(紅、尖、干)︰干辣椒(jiao)是老(lao)百姓餐桌上最常見的一(yi)種原(yuan)料(liao),其營養(yang)豐富,口(kou)味獨特,就餐時(shi)能增加飯量,多食可(ke)增強體(ti)力,改(gai)善怕...
食物相克
  • 番茄(qie)︰西(xi)紅柿忌與石榴同(tong)食。
  • 微(wei)信
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