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涼(liang)拌蠶豆
工藝︰
口味︰清香味
食用︰
口感︰
主料(liao)︰500克
調料(liao)︰10克 2克 10克 10克 5克
烹飪方法

蠶豆剝去莢殼,再剝去蠶豆的(de)na)? 淳煌度敕fei)水鍋內(na)煮(zhu)熟,取出放入盆內(na)晾涼(liang),加入精鹽(yan)、醬油(you)、白糖、香油(you)和味精,拌勻裝盤(pan)即(ji)成。

食譜營養
蠶豆︰蠶豆中(zhong)含有豐富的(de)鈣(gai)、鋅、錳、磷脂等,是大腦(nao)和神經組(zu)織的(de)重(zhong)要(yao)組(zu)成成分,並含有豐富的(de)膽堿,有增加記憶力(li)和...
食物相克
  • 蠶豆︰蠶豆不宜與田螺同食。
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