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菠菜(cai)湯
工藝︰
口(kou)味︰清香味
食用︰
主料︰150克
調(diao)料︰5克
烹飪方法

1.將菠菜(cai)清洗(xi)干淨,放入開水中汆燙(theng)至軟(ruan)時後撈出。
2.擰(ning)去水分,選擇葉尖(jian)部分仔細切碎。
3.倒(dao)入準備好的適量(liang)高湯,攪成黏稠(chou)狀(zhuang)。
4.最後加入澱粉(fen)及水勾芡(qian)即可。

食譜營養
菠菜(cai)︰菠菜(cai)中含有(you)大量(liang)的β胡蘿(luo)卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺(que)鐵性貧血有(you)改...
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