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松仁豌豆
工(gong)藝︰炒(chao)
口(kou)味︰清香(xiang)味
食用︰
主料︰300克 100克 100克
調料︰2克 1克 40克
烹飪(ren)方法(fa)

1. 將鮮(xian)豌豆、玉米粒分別放入沸水中煮三五分鐘,過涼,撈出瀝干水分;
2. 炒(chao)鍋倒入植(zhi)物油燒(shao)熱,放入豌豆粒、玉米粒迅速翻炒(chao);
3. 加鹽、味精(jing)調勻;
4. 出鍋前撒(sa)上炒(chao)熟的松子(zi)仁即(ji)可。

食譜營養
豌豆︰豌豆中富含優質蛋(dan)白質、胡(hu)蘿卜素,可以(yi)提高機體(ti)的抗(kang)病能(neng)力和康(kang)復能(neng)力,增強(qiang)機體(ti)免疫(yi)功能(neng),防止人體(ti)致癌物質...
松子(zi)仁︰he)勺zi)中含有(you)豐富蛋(dan)白質、不飽和脂肪酸、維生(sheng)素E、鉀、鈣、鎂、錳等營養元素,能(neng)給機體(ti)組織提供豐富的營養物...
玉米(白,干)︰玉米中含有(you)豐富的營養元素,具有(you)益肺(fei)寧心(xin),健(jian)脾開胃(wei),防癌,降膽固醇,健(jian)腦(nao)之功效;玉米中的nan)宋 睪 亢hen)高...
食物相克
  • 玉米(白,干)︰玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量不與牡蠣同食,同食會阻礙(ai)鋅(xin)的吸(xi)收。
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