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香拌菠菜
工藝(yi)︰
口味(wei)︰清香味(wei)
食用︰
口感(gan)︰
主料︰500克(ke)
調料︰5克(ke) 3克(ke) 5克(ke) 10克(ke) 15克(ke)
1. 菠菜洗淨,去根,切成3厘米長的段,用開水燙一下,撈出晾(liang)涼瀝水,裝盤(pan)內;
2. 加精鹽、味(wei)精、姜末(mo)、香油調勻即可(ke)。
菠菜︰菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和(he)鐵,也(ye)是維生素B6、葉酸、鐵和(he)鉀的極佳(jia)來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血(xue)有改...
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