本站宗旨(zhi)︰弘(hong)揚素食文化,傳(chuan)播環保理念,維(wei)護(hu)生命(ming)健康,提升人類品(pin)fen)剩/a>素食社區?注冊社區?文章投稿?繁中文設為(wei)首頁?收藏本頁
工藝︰
口(kou)味︰甜味
食用(yong)︰
主(zhu)料︰80克
輔料︰50克 50克 80克 50克 30克
調料︰50克
1. 將(jiang)瓊脂先用(yong)冷水泡發1小時左右(you);
2. 將(jiang)鍋摻入清水,加入泡發的(de)瓊脂熬(ao)化,放白糖攪勻(yun);
3. 然後裝入消(xiao)毒的(de)雞蛋殼內,再放入適量(liang)果脯,待冷後取(qu)出(chu)即成。
制(zhi)作(zuo)提示
1. 水晶球出(chu)殼後,往往不平滑(hua),主(zhu)要是在熬(ao)制(zhi)瓊脂時水過多,瓊脂太嫩,出(chu)殼時粘于(yu)蛋殼上(shang),表面不平滑(hua),造(zao)成成品(pin)不光(guang)滑(hua)完整;
2. 在熬(ao)制(zhi)時,一定要掌握好水的(de)比例,過老過嫩都不行。
健康提示
本點主(zhu)要含碳水化合物、維(wei)生素以及鈣(gai)、鎂、鋅、鐵、磷等礦物質。
食譜營養
瓊脂︰瓊脂能在腸道中吸收水分(fen),使腸內容物膨脹,增加大便量(liang),刺(ci)激腸壁(bi),引起便意。所以經常便秘的(de)人si)梢允實dang)食用(yong)...
梅脯︰果脯含糖量(liang)較高(gao),糖尿病患者等不宜過多攝(she)入糖分(fen)的(de)人群,最好選擇(ze)一些功能性(xing)低糖甜味品(pin)代替果脯蜜餞產(chan)品(pin);果...
杏(xing)脯︰果脯含糖量(liang)較高(gao),糖尿病患者等不宜過多攝(she)入糖分(fen)的(de)人群,最好選擇(ze)甜味劑代替果脯蜜餞產(chan)品(pin);果脯有的(de)含鹽分(fen)較...
隻果脯︰果脯含糖量(liang)較高(gao),糖尿病患者等不宜過多攝(she)入糖分(fen)的(de)人群,最好選擇(ze)一些甜味劑代替果脯蜜餞產(chan)品(pin);果脯有的(de)含鹽...
山楂脯︰山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量(liang)、改善心髒活力(li)、興(xing)奮中樞(shu)神(shen)經系統、降低血壓(ya)和膽固醇...
葡(pu)萄干︰葡(pu)萄干含有蛋白質、少量(liang)維(wei)生素、豐富鉀、鈣(gai)、鎂、鐵等礦物質及大量(liang)葡(pu)萄糖,是兒童、婦(fu)女(nv)及體弱貧(pin)血者的(de)滋補...
食物相克
  • 山楂脯︰山楂忌(ji)于(yu)檸檬、海鮮(xian)、豬肝、人參(can)同食。
    海鮮(xian)中的(de)魚、蝦、貝(bei)類等都含有比較豐富的(de)鈣(gai),如果把它(ta)們與(yu)含有鞣(rou)酸的(de)水果如山楂、柿子等同食,容易使海味中的(de)鈣(gai)質與(yu)鞣(rou)酸結合成不易消(xiao)化吸收的(de)物質。這些物質刺(ci)激腸胃,便會(hui)引起人體不適,出(chu)現惡心和嘔(ou)吐、頭暈、腹痛、腹瀉等癥狀。吃(chi)了(liao)海鮮(xian)之(zhi)後,不宜馬上(shang)吃(chi)大量(liang)的(de)山楂,可以間隔兩個小時再吃(chi)。
  • 葡(pu)萄干︰服用(yong)安體舒通(tong)、氨(an)苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡(pu)萄干和tui)淥 亓liang)高(gao)的(de)食物,否(fu)則易引起高(gao)血鉀癥,出(chu)現胃腸痙(jing)攣、腹脹、腹瀉及心律失(shi)常等qu)br>
  • 微信
    掃描