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黑米(mi)粥
工(gong)藝︰
食用︰
主料︰150克
調(diao)料︰15克
烹飪方法
1. 黑米(mi)淘(tao)洗干淨(jing),在(zai)冷水里浸泡(pao)3小時,撈(lao)起(qi),瀝干水分。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米(mi)放入,先用旺火(huo)燒沸,再改用小火(huo)熬煮1小時。
3. 待(dai)粥濃稠時,放入紅糖調(diao)味,再稍(shao)煮片刻(ke),即可(ke)盛起(qi)食用。
食譜營養
黑米(mi)︰黑米(mi)含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族(zu)維(wei)生素(su)維(wei)生素(su)E、鈣、磷(lin)、鉀、鎂(mei)、鐵、鋅等營養元素(su),營養豐富;更(geng)...
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