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消脂(zhi)番茄木(mu)耳(er)豆腐湯(tang)
工藝(yi)︰
口味(wei)︰咸鮮(xian)味(wei)
食用︰
主料︰320克 13克 100克
調料︰3克 2克 2克

1. 番茄洗淨,切件去核,木(mu)耳(er)浸發後,洗淨撕成小塊(kuai),放入(ru)開水中煮5分鐘,撈(lao)起洗一(yi)洗,嫩板豆腐切粒,放入(ru)開水中煮2分鐘撈(lao)起。
2. 下油一(yi)湯(tang)匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入(ru)上湯(tang)4杯(bei)煮開,下木(mu)耳(er)及嫩板豆腐煮10分鐘,下調味(wei)煮開即成。

健康提示
清熱潤燥(zao),抗壞(huai)血(xue)酸,降膽(dan)固醇
食譜營養
番茄︰西紅柿現(xian)在已是不少(shao)人餐(can)桌上xi)拿牢wei)。西紅柿富含豐富huai)a href="http://www.veg520.com/tab/zhuliao/cai_3/" target="_blank" class="infotextkey">胡蘿卜素、B族(zu)維生素和維C,其中的(de)維生素P含量豐富...
木(mu)耳(er)(干)︰木(mu)耳(er)中鐵的(de)含量極為(wei)豐富,故常吃木(mu)耳(er)能養血(xue)駐(zhu)顏(yan),令人肌(ji)膚(fu)紅潤,容光(guang)煥發,並(bing)可(ke)防治(zhi)缺鐵性貧(pin)血(xue);黑木(mu)耳(er)含有...
豆腐(南)︰豆腐的(de)蛋白質(zhi)含量豐富,而且豆腐蛋白屬(shu)完全蛋白,不僅含有人體(ti)必需的(de)八種氨(an)基酸,而且比例(li)也(ye)接(jie)近人體(ti)需要,...
食物相克
番茄︰西紅柿忌與石榴同食。
木(mu)耳(er)(干)︰木(mu)耳(er)不宜與田螺同食,從(cong)食物藥性來說,寒(han)性的(de)田螺,遇上滑利的(de)木(mu)耳(er),不利于消化,所以二者(zhe)不宜同食。
患有痔瘡者(zhe)木(mu)耳(er)與野(ye)雞不宜同食,野(ye)雞有小毒(du),二者(zhe)同食易(yi)誘發痔瘡出(chu)血(xue)。
木(mu)耳(er)不宜與野(ye)鴨同食,野(ye)鴨味(wei)甘(gan)性涼,同時易(yi)消化不良ji)br>
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