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工藝︰
口味︰微辣(la)
食(shi)用︰
主料︰250克
調料︰5克 5克 3克 3克 5克 5克
烹飪方jiao)/div>

1. 先(xian)將冬瓜洗淨,去皮、瓤,切(qie)成塊,用開水燙tao)yi)下,瀝淨水分;
2. 蔥(cong)切(qie)絲;
3. 花椒(jiao)放入熱油鍋內(na)炸出(chu)花椒(jiao)油;
4. 冬瓜塊內(na)放入蔥(cong)絲、醬(jiang)油、精鹽、醋、花椒(jiao)油,拌勻即可食(shi)用。

冬瓜︰冬瓜含有多(duo)種維(wei)生素和(he)人(ren)體必需的微量元(yuan)素,可調節人(ren)體的代謝平衡。冬瓜性寒,能(neng)養胃生津、清降胃火(huo),使人(ren)食(shi)...
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