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工(gong)藝︰拌(ban)
口味(wei)︰清香味(wei)
食用(yong)︰
口感(gan)︰
主(zhu)料(liao)︰500克
輔料(liao)︰150克
調料(liao)︰10克 5克 3克 10克

1. 大(da)蒜剝去蒜衣剁成蒜末;
2. 香菜摘(zhai)洗干淨,切(qie)成段;
3. 黃瓜洗淨,切(qie)成絲放入盤中,再(zai)放蒜末、辣(la)椒油、鹽、醬油與(yu)香菜段、黃瓜絲拌(ban)勻即(ji)可。

食譜營養
香菜︰香菜中含有許(xu)多揮(hui)發油,其特殊的香氣就是揮(hui)發油散(san)發出來(lai)的。它(ta)能祛(qu)除肉類的腥羶味(wei),因此在(zai)一些菜肴中加些香...
黃瓜︰黃瓜是老百姓(xing)最常食用(yong)的一種食蔬,它(ta)脆嫩(nen)清香,味(wei)道鮮美(mei),含有多種維(wei)生素,是護膚美(mei)容的佳品,可以有效(xiao)地(di)對(dui)...
香菜︰服用(yong)補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用(yong)香菜,以免降(jiang)低(di)補藥的療效(xiao)。
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