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簡單(dan)介(jie)紹
鎂是人體(ti)細(xi)胞內的主要陽離子,濃(nong)集于(yu)腺粒體(ti)中(zhong),僅次(ci)于(yu)鉀和tu)祝 諳xi)胞外液僅次(ci)于(yu)鈉和鈣居第三位,是體(ti)內多種細(xi)胞基本生化反應的必需物質(zhi)。鎂的原(yuan)子序為15,原(yuan)子量(liang)為24.3,是典型的二價金屬,具有金屬的共有特(te)性。由于(yu)鎂的氧化物性質(zhi)與鈣一樣介(jie)于(yu)“堿性”和“土(tu)性”之間,故稱為堿金屬元素(su)。
正常(chang)成人song)硤ti)總鎂含量(liang)約25g,其中(zhong)60%-65%存(cun)在于(yu)骨、齒,27%分布于(yu)軟組織。鎂主要分布于(yu)細(xi)胞內,細(xi)胞外液的鎂不超(chao)過1%。在鈣、維生素(su)C、磷、鈉、鉀等的代(dai)謝上,鎂是必要的物質(zhi),在神經肌肉的機能(neng)正常(chang)運(yun)作(zuo)、血糖轉化等過程(cheng)中(zhong)扮演(yan)著重要角色。
發現歷史(shi)
許(xu)多世紀以前(qian),古(gu)羅馬人認為“magnesia”(希臘Magnesia地區出產的一種白色鎂鹽(yan),鎂元素(su)即因(yin)此得名)能(neng)治療多種疾(ji)病。直(zhi)到1808年(nian),英國化學(xue)家戴維采用電解苦(ku)土(tu)(含鎂)的方(fang)法分離出元素(su)鎂。上世界30年(nian)代(dai)初MoCollum,E.V及其同事lv)狀(zhuang)ci)用鼠和狗作(zuo)為實驗動物,系di)tong)地觀察(cha)了鎂缺乏的反應。1934年(nian)首zhuang)ci)發表了song)偈shu)人在不同疾(ji)病的基礎上發生鎂缺乏的臨床報道。證實鎂是人體(ti)的必需元素(su)。Flink及其同事在上世紀50年(nian)代(dai)初曾報告因(yin)酗酒和接(jie)受無鎂靜脈輸(shu)液而發生鎂耗竭的病例。健康人一般(ban)不會發生鎂缺乏,但已發現越來越多的臨床疾(ji)病與鎂耗竭有關。
代(dai)謝吸(xi)收
食物中(zhong)的鎂在整個腸道均可被吸(xi)收,但主要是在空腸末端(duan)與回腸部位吸(xi)收,吸(xi)收率(lv)一般(ban)約為30%。可通過被動擴散和耗能(neng)的主動吸(xi)收兩種機制(zhi)吸(xi)收。健康成人從食物中(zhong)攝入的鎂大量(liang)從膽汁(zhi)、胰液和tong)σ悍置詰匠Φ潰 渲zhong)60%~70%隨糞便排出,部分從汗和脫落的皮膚細(xi)胞丟失,其余(yu)從尿中(zhong)排出,每天約排出50~120mg,約佔攝入量(liang)的1/3~1/2。
生理功能(neng)
1、激(ji)活多種黴的活性 鎂作(zuo)為多種黴的激(ji)活劑,參與300多余(yu)種黴促反應。
2、抑(yi)制(zhi)鉀、鈣通道。
3、維護骨骼生長(chang)和神經肌肉的興奮(fen)性。
4、維護胃腸道和激(ji)素(su)的功能(neng)。
正常(chang)需要
成人的適宜song)閎肓liang)(AI)定為350mg/d,可耐受最(zui)高攝入量(liang)(UL)定為700mg/d。
過量(liang)表現
過量(liang)鎂攝入,血清鎂在1.5-2.5mmol/L時(shi),常(chang)伴(ban)有惡心、胃腸痙(jing)攣等胃腸道反應;當(dang)血清鎂增高到2.5-3.5mmol/L時(shi)則(ze)出現zhi)人   蘗Α ?旆瓷淙酢 ÷楸bi);但血清鎂增至5mmol/L時(shi),深腱反射消失;血清鎂超(chao)過5mmol/L時(shi)可發生隨意肌或呼吸(xi)肌麻痹(bi);血清鎂7.5mmol/L或更高時(shi)可以發生心髒(zang)完全(quan)傳導jia)柚zhi)或心搏停止(zhi)。
高鎂血癥可引起低(di)血鈣,其部分機制(zhi)可能(neng)是由于(yu)甲(jia)狀(zhuang)旁腺素(su)分泌降(jiang)低(di)或靶器官對激(ji)素(su)的反應性降(jiang)低(di)。高鎂血癥可影響骨和血液凝固。在尿毒(du)癥時(shi),骨中(zhong)鎂含量(liang)顯(xian)著(zhu)增高。更重要的是鎂過多可致骨異常(chang)。鎂過多可干擾(rao)血小(xiao)板粘附和凝血黴原(yuan)生成時(shi)間。尿毒(du)癥時(shi)凝血障礙(ai)部分原(yuan)因(yin)可能(neng)是由于(yu)慢性高鎂血癥所致。
缺乏癥
鎂缺乏可致血清鈣下降(jiang),神經肌肉興奮(fen)性亢(kang)進;對血管(guan)功能(neng)可能(neng)有潛bi)詰撓跋歟 腥吮 嫻di)鎂血癥患者可有房室性早搏、房顫以及室速與室顫,半數(shu)有血壓升高;鎂對骨礦(kuang)物質(zhi)的內穩態有重要作(zuo)用,鎂缺乏可能(neng)是絕經後(hou)骨質(zhi)疏松(song)癥的一種危險(xian)zhao)蛩su);少數(shu)研究表明鎂耗竭可以導致胰島素(su)抵抗。
食物來源(yuan)
鎂普遍(bian)存(cun)在于(yu)食物中(zhong),由于(yu)葉綠素(su)是鎂 (bu) (lan)的鰲合物,所以綠葉蔬bu)聳歉緩 鏡摹a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey">食物中(zhong)諸如糙(cao)糧(liang)、堅果也含有豐富的鎂,而澱粉類食物及牛奶中(zhong)的鎂含量(liang)屬中(zhong)等qu)3a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey">食物之外,從飲(yin)水中(zhong)也可以獲得少量(liang)鎂。但飲(yin)水中(zhong)鎂的含量(liang)差異很(hen)大。如硬水中(zhong)含有較xi)叩拿狙yan),軟水中(zhong)含量(liang)相對較低(di)。
需要人群
酒精中(zhong)毒(du)的人通常(chang)有缺鎂的nan)窒螅 chang)喝酒、喝rao) 韜禿擾(rao) ?鵲娜俗zui)好多攝取(qu)鎂。
備注
1、促進心髒(zang)、血管(guan)的健康,預防心髒(zang)病發作(zuo);
2、防止(zhi)鈣沉澱在組織和血管(guan)壁(bi)中(zhong),防止(zhi)產生腎(shen)結石,膽結石;
3、使(shi)牙齒更健康;
4、改善消化不良;
5、能(neng)協助(zhu)抵抗憂郁癥,與鈣並用,可作(zuo)為天然的鎮靜劑。