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  酸性食物(wu)有哪(na)些

  酸性食物(wu)包括(kuo)谷類、米面、糖類、肉類、蛋類等(deng),如果只食用這類食物(wu),血液都(du)會(hui)接(jie)近酸性。當人(ren)體血液酸性化時(shi),人(ren)的手腳就會(hui)發涼、易感冒、傷口不易愈合,嚴(yan)重(zhong)時(shi)可直接(jie)影響大(da)腦和(he)神經的功(gong)能。要預防(fang)“酸性體質(zhi)”,就要適量進食一些屬于堿性食物(wu)的水果和(he)蔬菜,特別(bie)是那(na)些苦味食物(wu)。一般(ban)說,各(ge)種動物(wu)食物(wu),包括(kuo)豬、牛、羊、雞、鴨(ya)肉、禽蛋類、魚類、面粉、大(da)米、花生等(deng)經人(ren)體代(dai)謝後能產生很強的酸性“殘渣(zha)”,所以(yi)都(du)屬于酸性食物(wu);而(er)各(ge)種zhi) 恕?  da)豆、菌(jun)類等(deng)代(dai)謝後能產生較強的堿性“殘渣(zha)”,因此都(du)屬于堿性食物(wu)。古桂(gui)雄教(jiao)授說,改變孩子的酸性體質(zhi),主要就是要讓孩子多(duo)攝入後一類也(ye)就是水果蔬菜等(deng)堿性食物(wu)

  所有的肉類、蛋類、酒精、甜食(糖)、油(you)、精加(jia)工白米白面等(deng),都(du)屬于酸性食品,可樂,屬于強酸性的飲料,酸堿值為(wei)2.5,它們(men)都(du)會(hui)使體質(zhi)酸化。五谷類粗糧、蔬菜類、水果、豆類,海藻(zao)等(deng),幾乎所有植can)鐨緣a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey">食物(wu),都(du)屬于堿性食品,多(duo)吃對身體有益。略舉如下︰

  強酸性食品︰

  蛋黃(huang)、乳酪(lao)、甜點、白糖、金(jin)槍魚、比目魚。

  中酸性食品︰

  火腿(tui)、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。
  
    弱酸性食品︰

  白米、花生、啤(pi)酒pi) LΑ zhang)魚、巧克力、空心粉、蔥。

  強堿性食品︰

  葡萄、茶(cha)葉(ye)、葡萄酒pi) 4 涕 唷?磷印? qie)、胡蘿卜

  中堿性食品︰

  大(da)豆、香(xiang)蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠(bo)菜等(deng)。

  弱堿性食品︰

  紅(hong)豆、隻果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油(you)菜、梨、馬鈴薯。

  素食維持人(ren)體健(jian)康的弱堿性血液

  食素食恰好能幫助人(ren)體保持微堿性狀(zhuang)態。人(ren)類大(da)約jia)000億個大(da)腦神經細胞,每個細胞都(du)有自己的“開(kai)關”,而(er)且還要和(he)周偉的其(qi)他細胞“交換信息”。

  人(ren)的智(zhi)商高(gao)低,反應快(kuai)慢主要取決于腦細胞的“開(kai)關”速度和(he)它們(men)之間“交換信息”的速度和(he)效果。微堿狀(zhuang)態下,人(ren)腦細胞的“開(kai)關”和(he)“交換信息”的功(gong)能最強,效果最好,進而(er)使人(ren)更聰(cong)明,反應更敏捷。值得指出(chu)的是,要注意攝取均(jun)衡足(zu)夠的營養,尤其(qi)要攝取足(zu)夠的植can)鐨緣鞍字zhi)和(he)不飽和(he)脂肪酸,這對于腦細胞的功(gong)能發揮和(he)人(ren)的智(zhi)力增長(chang)很重(zhong)要。

  許多(duo)對腦有益的食物(wu)你(ni)知曉嗎?芝麻是腦的“能源”;葡萄糖對人(ren)腦大(da)有益處(chu);胡蘿卜能提高(gao)記憶力;白菜能使你(ni)放松,有助于消除緊張情緒;核桃(tao)能使你(ni)精力集中,提高(gao)學習(xi)效率;草莓種的國腳幫助你(ni)遇事(shi)不慌(huang),思路清晰(xi)。人(ren)類采取持續的素食生活才是健(jian)康身體的首選!

 

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