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        吃素(su)的好處(chu),素(su)食者在如今的這(zhe)個社會(hui)已經(jing)不(bu)是什麼cong)孿xian)事務。我們身邊的素(su)食者越來越多。這(zhe)也是人們注意(yi)健康飲食的一個體(ti)現(xian)。吃素(su),在世界都是qie)桓齔繃髑魘疲 彩竅xian)代社會(hui)的健康代名(ming)詞。

  女性吃素(su)食經(jing)不(bu)痛(tong)

  你在每個月的那幾天,是不(bu)是有時bei)岊bei)疼(teng)痛(tong)折磨?若一點反應沒(mei)有xiao) 比煌wan)幸,可不(bu)幸的是,痛(tong)經(jing)和經(jing)前癥候(hou)群是女性最常見的困擾,根據統(tong)計,大(da)約有百分之十的婦(fu)女在十幾歲到二十幾歲之間,都有嚴(yan)xian)贗tong)經(jing)的經(jing)驗。痛(tong)經(jing)是女性向學校(xiao)或是公司請假最常見的原因。

  經(jing)前癥候(hou)群則(ze)和月經(jing)周期的荷爾蒙變化有關,患有經(jing)前癥候(hou)群的婦(fu)女,會(hui)在月經(jing)之前的三天到七天左右,有明顯yuan)那qing)緒變化,或是生理上感(gan)到不(bu)舒服(fu);大(da)約有二到四成(cheng)的婦(fu)女,或多或少都有經(jing)前癥候(hou)群hai) 邪俜種 鬮宓槳俜種 宓母fu)女,會(hui)因為經(jing)前癥候(hou)群影響到日(ri)常生活。

  一般對于找不(bu)出(chu)原因的“原發性痛(tong)經(jing)”,最常見的治療(liao)方式就是服(fu)用(yong)止(zhi)痛(tong)藥物,再配合其它輔助的治療(liao)方式;對于經(jing)前癥候(hou)群hai) ze)沒(mei)有一定治療(liao)方式,通(tong)常是看出(chu)現(xian)哪些癥狀(zhuang),再針對癥狀(zhuang)治療(liao)。

  低脂肪的素(su)食,不(bu)但有助于減重,也能夠有效減輕痛(tong)經(jing)和經(jing)前癥候(hou)群的癥狀(zhuang)。素(su)食能夠改(gai)善痛(tong)經(jing)和經(jing)前癥候(hou)群的主要(yao)原因包括︰體(ti)重降(jiang)低、血(xue)清(qing)性激素(su)結(jie)合球蛋白的濃度(du)增加、雌激素(su)的排泄增加。

  深為痛(tong)經(jing)或是經(jing)前癥候(hou)群所(suo)困擾的女性,除了尋求醫師的藥物治療(liao)以減輕癥狀(zhuang)之外(wai),無妨(fang)嘗試一段(duan)時間的素(su)食,治wei)【jian)減重,兩全其美。

  但是問題(ti)在于,如果我們的烹調方法及選(xuan)料(liao)不(bu)當,吃素(su)就不(bu)一定健康了。若能多嘗試不(bu)同的煮法及用(yong)料(liao),吃素(su)就能真(zhen)正健康。

  健康的素(su)食煮法當然是qie)運 笪 諞煌萍雋耍 芏嚶 yang)減肥(fei)餐單都會(hui)要(yao)求食物是水煮,一切(qie)盡量少有調味料(liao)的出(chu)現(xian),這(zhe)樣盡量避免(mian)了因為食物而(er)帶來的脂肪積聚。

  西方人的素(su)食較xian)泄說慕】擔 饕yao)問題(ti)出(chu)在烹調方法上。“不(bu)知道是否為了味道的緣(yuan)故,一些中式素(su)菜菜式,每款材料(liao)都先用(yong)油炸(zha)過(guo),然後再一起(qi)炒,加上大(da)量芡汁,油分十分多。”但是很少人會(hui)喜bu)渡嫌yong)水煮方法再用(yong)少許的味道去(qu)調制,因為這(zhe)樣的食物並(bing)不(bu)會(hui)好吃。中國人都會(hui)覺(jue)得沒(mei)經(jing)過(guo)鍋子炒得菜就沒(mei)有所(suo)謂jiang)ldquo;鍋氣”但其實這(zhe)是並(bing)不(bu)健康,而(er)且(qie)過(guo)多的油份會(hui)令身體(ti)積聚脂肪。

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