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        李清雲(1677-1933)壽享256年(nian),是(shi)清末(mo)民初的中醫藥(yao)學者,也是(shi)世(shi)界上著名的長壽老人。在(zai)他100歲時曾因在(zai)中醫中藥(yao)方面的杰(jie)出成(cheng)就獲政府的特別獎勵,在(zai)他200歲時,仍常去大學講學。這期間他曾接受過許多西方學者的來(lai)訪。李清雲一(yi)生娶過24個妻子,子孫滿堂,他認(ren)為自己健康(kang)長壽的nao) 蠐腥閡yi)長期素食,二心靜bing) kai)朗,三常年(nian)將枸杞煮水當茶飲。

  英(ying)國、法國的醫學科研工作者得到這一(yi)消息(xi)後(hou),便對枸杞進(jin)行了深入研究,發現枸杞中含有一(yi)hui)置揮屑a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey">維(wei)生素,便取名為“維(wei)生素X”,也稱為“駐顏維(wei)生素”。經(jing)動物(wu)實驗證實,枸杞具(ju)有抑(yi)制脂(zhi)肪(fang)在(zai)縴維(wei)內(na)蓄(xu)積、促(chun)進(jin)肝(gan)細(xi)胞的新(xin)生,降低血糖(tang)及(ji)膽固醇等(deng)作用。枸杞的返老還童作用表現為︰對腦(nao)細(xi)胞和內(na)分泌(mi)腺有激活和新(xin)生作用,增(zeng)強荷爾蒙的分泌(mi),清除血中積存的毒(du)素,從而可維(wei)持(chi)體內(na)各組織器官的正常功(gong)能。

  中醫早(zao)已認(ren)可枸杞延年(nian)益壽,枸杞的祛疾延齡作用由來(lai)已久,早(zao)在(zai)《詩經(jing)》、《山海經(jing)》中均有記(ji)載。

  中國醫學科學院(yuan)研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在(zai)抗腫瘤治療中能減輕環磷 胺的毒(du)副(fu)作用,促(chun)進(jin)造血功(gong)能恢(hui)復,升高周圍血的白細(xi)胞數(shu),對機體產生保護作用。

  此外,枸杞能抑(yi)制脂(zhi)肪(fang)在(zai)肝(gan)細(xi)胞內(na)沉(chen)積,防(fang)止脂(zhi)肪(fang)肝(gan),促(chun)進(jin)肝(gan)細(xi)胞新(xin)生,也能抑(yi)制單胺氧化黴(mei)的活性。

  西醫印(yin)證了枸杞的強大功(gong)效(xiao),現代文明發現,枸杞至少含有︰

  以(yi)甜菜(cai)堿(jian)為主的5種生物(wu)堿(jian),數(shu)十(shi)種甾(zai)醇類化合物(wu),16種微量元素,多種維(wei)生素,(胡蘿卜素幾乎(hu)是(shi)所有食品(pin)中含量最高的),3種脂(zhi)肪(fang)酸,16種氨基酸。大量kang)乃 芐遠 tang)。

  據英(ying)國科學家最近研究,天然(ran)的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及(ji)預(yu)防(fang)日zhao)掌?羲鶘恕?蒲?胰ren)定,自由基是(shi)人體代謝產生的惰性因子,是(shi)機體老化及(ji)癌變的活性劑。而β胡蘿卜素能消滅清除自由基的惡性作用,因而是(shi)延緩衰(shuai)老的一(yi)hui)紙餃﹫硐氳囊騁蛩亍?蒲兄?鰨 持(chi)腥綰 寫罅康(kang)a href="http://www.veg520.com/tab/zhuliao/cai_3/" target="_blank" class="infotextkey">胡蘿卜素,則某(mou)些(xie)癌癥發病(bing)率可大為降低,尤其是(shi)口腔、肺、前列(lie)腺、皮膚和肝(gan)癌等(deng)。同時β胡蘿卜素還可增(zeng)強人體免疫系統功(gong)能。

  枸杞食chen)/a>配方︰

  服食枸杞子you)幽nian)卻老的方式方法很多,數(shu)千年(nian)的食補食chen)/a>文化,孕育了以(yi)枸杞子為主藥(yao)的多種zhi)列(lie)偷囊yao)方。以(yi)下列(lie)舉實用簡便易學的一(yi)huang)┬yao)膳配方,以(yi)饗讀者。

  草龍珠蜜汁(zhi)枸杞子︰枸杞子yin) ?飧0克(ke),葡萄干50克(ke),蜂蜜20克(ke),菠蘿200克(ke)。以(yi)上xi)髦鐘鎂jing)水沖(chong)淨(jing),入小碗加蜂蜜及(ji)適量ke) 胝裊0分鐘yin)/p>

  常服延年(nian)益壽,充實正氣,補氣養血

  枸杞枇(pi)杷(ba)膏︰

  枸杞子yin) pi)杷(ba)果(guo)、黑芝麻、桃仁(ren)各50克(ke),蜂蜜適量,將枇(pi)杷(ba)果(guo)、桃仁(ren)shi)興椋 坭階印(yin) 謚?橄淳jing)加水浸泡放入鍋內(na),大火燒沸(fei),小火熬煮20分鐘,取煎汁(zhi)1次(ci),加水再煮共(gong)取液(ye)3次(ci),合並(bing)煎液(ye),用小火濃縮(suo)至膏,加1倍分量kang)拿奐闖cheng),冷卻裝瓶待用,益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用于晚(wan)期肺癌虛弱,體質軟(ruan)弱患者。

 

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