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        油是日常(chang)生活中必不(bu)可少的調(diao)味(wei)品,所以,吃什麼樣的油才能使寶寶更聰明、更健康、更加(jia)利(li)于寶寶的成(cheng)長發育一直是新媽媽關心的問題,下面我們就列舉幾種zhi)屎a href="http://www.veg520.com/sushifuyou/baobaoshouce/" target="_blank" class="infotextkey">寶寶吃的食用油,以方便新媽媽的精選和調(diao)配(pei)。

  益智健腦—核桃油

  東(dong)方橄(gan)欖油—茶籽(zi)油

  東(dong)方橄(gan)欖油—茶籽(zi)油

  美(mei)味(wei)可口—芝麻(ma)油

  益智健腦—核桃油

  健康成(cheng)分︰核桃

  核桃被列為世界四(si)大(da)干(gan)果之一,具有(you)“大(da)力士食品”以及“營養豐富huai)募 rdquo;之美(mei)稱。核桃油不(bu)huai)  壑搗岣唬 qie)具有(you)卓著(zhou)的健腦yun)?氨bao)健功能。

  功 能

  核桃油中富含豐富huai)牧字  譴da)腦必不(bu)可少的重要營養素,對促進寶寶的智力發展,維持神(shen)經系統機(ji)能的正常(chang)運轉大(da)有(you)好處。豐富huai)a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey">維生素和不(bu)飽和脂肪酸、維生素E及多種微量元素,極易消化(hua)吸收並容易貯(zhu)存。核桃油中還(huai)含有(you)角鯊(sha)烯(xi)及多酚等抗(kang)氧化(hua)物質(zhi),可以促進寶寶的生長發育,保(bao)持骨質(zhi)密(mi)度,並可保(bao)護皮膚(fu),防輻射,增強免疫力,對嬰幼兒來(lai)說dao)咕哂you)于平衡新陳代謝、改善消化(hua)系統的功效。

  烹調(diao)方式(shi)︰低溫烹飪或(huo)直接調(diao)用

  儲存方式(shi)︰避光(guang),避免太陽(yang)直曬

  東(dong)方橄(gan)欖油—茶籽(zi)油

  健康成(cheng)分︰山(shan)茶籽(zi)

  山(shan)茶籽(zi)油是我國傳統的木本食用植物油之一,之所以稱其為“東(dong)方橄(gan)欖油”是qie)蛭 shan)茶籽(zi)油的油脂組成(cheng)及營養成(cheng)分都jia)腴gan)欖油tu) 湎嗨si)。

  功 能

  山(shan)茶籽(zi)油含有(you)豐富huai)牡?bu)飽和脂肪酸以及獨(du)特的生物活性成(cheng)分角鯊(sha)烯(xi)、茶多酚等物質(zhi),不(bu)huai) 梢越jiang)低膽固醇,還(huai)可以使寶寶提高免疫力,增強胃(wei)腸道的消化(hua)功能,促進鈣的吸收,對生長期的寶寶尤其重要。另外,山(shan)茶油還(huai)是比較接近人si)痰淖勻恢 荊 牆鮮屎嫌?撓判閌稱罰 渲械a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey">維生素E和抗(kang)氧化(hua)成(cheng)分,不(bu)huai) 梢栽?蘭膊。 huai)有(you)養顏(yan)護膚(fu)美(mei)容效果呢(ne)。

  烹調(diao)方式(shi)︰直接食用

  儲存方式(shi)︰避光(guang),避免太陽(yang)直曬

  高鋅——花生

  健康成(cheng)分︰花生(又名長生果)

  花生屬于高蛋白作物,富含脂肪、卵磷脂、維生素A、B、E、K以及鋅、鈣、磷、鐵等元素,營養豐富。

  功 能

  花生油成(cheng)分中80%以上都是不(bu)飽和脂肪酸,包括人體所必需的亞(ya)油酸、亞(ya)麻(ma)酸、花生油四(si)烯(xi)酸等多種不(bu)飽和脂肪酸,對調(diao)節人體機(ji)能、促進寶寶的生長發育及預防疾病方面都jia)you)重要的作用。其中微量元素鋅的含量也是食用油類中最高的,每百克花生油含鋅元素8.48毫(hao)克,是色拉油的37倍,菜籽(zi)油的16倍,豆油的7倍。花生油可以促進寶寶的大(da)腦發育,寶寶如果缺鋅,就會出現發育不(bu)良(liang),智力缺陷等癥(zheng)狀,而花生油中所含有(you)的腦磷脂、卵磷脂和膽堿也可以有(you)效地改善記(ji)qie)淞Γ a href="http://www.veg520.com/sushifuyou/baobaoshouce/" target="_blank" class="infotextkey">寶寶的智力開發益處多多。

  烹調(diao)方式(shi)︰煎炒烹炸,200℃以下的mu)呶陸鑰/p>

  儲存方式(shi)︰避光(guang)、避免太陽(yang)直曬

  保(bao)健油—葵花籽(zi)油

  健康成(cheng)分︰葵花籽(zi)油

  不(bu)含芥酸、不(bu)含膽固醇和黃曲(qu)霉素,現代醫學分析,葵花籽(zi)能治失眠(mian),增強記(ji)qie)淞Γ 潛bao)健價值比較高的一種食物油。

  功 能

  亞(ya)油酸的含量與維生素E的含量比例均(jun)衡,亞(ya)油酸在血管中起到清(qing)道夫(fu)的作用,而維生素E則有(you)助于寶寶的健康發育,具有(you)治療(liao)失眠(mian),增強記(ji)qie)淞Φ冉︿砸嬤塹墓π?H糶a href="http://www.veg520.com/sushifuyou/majiankang/" target="_blank" class="infotextkey">媽媽經常(chang)食用葵花籽(zi)油可增多母(mu)乳分泌(mi)。而且(qie)對準媽媽的“孕(yun)期糖尿病”還(huai)有(you)輔(fu)助治療(liao)的作用。

  烹調(diao)方式(shi)︰低溫烹調(diao)使用

  儲存方式(shi)︰避光(guang)、避免太陽(yang)直曬

  美(mei)味(wei)可口—芝麻(ma)油

  健康成(cheng)分︰芝麻(ma)油

  芝麻(ma)油的消化(hua)吸收率極高,不(bu)含對人體有(you)害的成(cheng)分,富含特別豐富huai)a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey">維生素E和比較豐富huai)難ya)油酸。

  功 能

  常(chang)食芝麻(ma)油可以調(diao)節毛細血管的滲透作用,改善血液循(xun)環,使寶寶攝入的營養可以有(you)效地被吸收和利(li)用。而且(qie)用芝麻(ma)油調(diao)出的菜si)肺wei)道清(qing)香可口,可以刺(ci)激(ji)寶寶的食欲。芝麻(ma)油特有(you)的滑腸功能,有(you)利(li)于寶寶新陳代謝huai)乃吵 /p>

  烹調(diao)方式(shi)︰直接食用,如滴在蛋羹(geng)或(huo)者菜si)嗟敝/p>

  儲存方式(shi)︰避光(guang)、避免太陽(yang)直曬

  記(ji)qie)潯bao)護—大(da)豆油

  健康成(cheng)分︰大(da)豆

  大(da)豆油中富含卵磷脂和不(bu)飽和脂肪酸,易于消化(hua)吸收。

  功 能

  卵磷脂被譽為與蛋白質(zhi)、維生素並列的三大(da)營養素之一,可以增強腦細胞(bao)活性,幫助維持腦細胞(bao)的結構,減緩記(ji)qie)淞λ?耍 栽鑾a href="http://www.veg520.com/sushifuyou/baobaoshouce/" target="_blank" class="infotextkey">寶寶的記(ji)qie)淞 hen)有(you)幫助。而不(bu)飽和脂肪酸可以降(jiang)低膽固醇,保(bao)護寶寶的血液循(xun)環暢通。但多不(bu)飽和脂肪酸也bu)嶠jiang)低好的膽固醇,在高溫下還(huai)易產生油煙(yan)和有(you)毒(du)物質(zhi),因(yin)此,在食用的時候(hou)要掌(zhang)握正確的操作方法,注意安全。

  烹調(diao)方式(shi)︰低溫或(huo)小于200℃的mu)呶a href="http://www.veg520.com/food/suyidaguan/" target="_blank" class="infotextkey">烹調(diao)

  儲存方式(shi)︰避光(guang)、避免太陽(yang)直曬

  飲食之最—橄(gan)欖油

  健康成(cheng)分︰油橄(gan)欖果

  橄(gan)欖油含有(you)豐富huai)牟bu)飽和脂肪酸、礦物質(zhi)和維生素

  功 能

  橄(gan)欖油中含有(you)不(bu)飽和脂肪酸可以降(jiang)低低密(mi)度膽固醇,不(bu)會傷害到人體的其他有(you)益成(cheng)分。橄(gan)欖油被認(ren)為是“迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂”,具有(you)非常(chang)高的營養價值,其中的抗(kang)氧化(hua)成(cheng)分,還(huai)可以防止許多慢性疾病,而且(qie)由于橄(gan)欖油在生產過程中未經過任何化(hua)學處理,其天然huai)撓 cheng)分保(bao)持的非常(chang)完好,正好適合小寶寶食用。

  烹調(diao)方式(shi)︰低溫烹調(diao)

  儲存方式(shi)︰避光(guang)、避免太陽(yang)直曬

  愛心提示

  健康烹調(diao)方式(shi)︰

  專家透露,食用不(bu)同(tong)品種的油才可以使人體獲得不(bu)同(tong)的脂肪酸,實(shi)現營養均(jun)衡。但是,人為調(diao)換油種畢竟太麻(ma)煩chang)  ke)學的提煉(lian)和配(pei)方jiang)髖pei)出的食用調(diao)和油,在市(shi)場上已經出現多年(nian),也可以適量給寶寶吃一些。

  用油方法︰

  現在用油的方式(shi)無(wu)非就是在炒菜的時候(hou),先放入油tu)尤齲 鵲接腿群笤zai)放入菜。而對寶寶最好選用一些其它的方式(shi),既保(bao)證(zheng)油里的營養全面,又保(bao)證(zheng)色香味(wei)du)慵眩 衷諏饜杏靡恢中﹀綰 詮鏘紉 派喜(xi)耍 緩笥門綰松狹苡停 梢源da)大(da)控制用油量,據說做出來(lai)的菜,味(wei)道也不(bu)錯,寶寶喜(xi)bu)凍裕a href="http://www.veg520.com/sushifuyou/majiankang/" target="_blank" class="infotextkey">媽媽不(bu)妨(fang)一試哦。
 

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