本(ben)站宗旨︰弘揚(yang)素(su)食文化,傳播環保理念,維(wei)護生命健康,提(ti)升人(ren)類品(pin)質sheng)/a>素(su)食社區?注(zhu)冊社區?文章投稿?繁中文設為首(shou)頁?收(shou)藏本(ben)頁
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  如(ru)今,越jiao)叢蕉嗟氖鄙幸yi)族成為素(su)食者,其(qi)中不乏大(da)明星,如(ru)麥當娜、大(da)S等都是素(su)食之人(ren)。素(su)食已成為一(yi)股(gu)風潮。

  明星愛吃素(su)

  在歐美,素(su)食派對正在流(liu)行,好萊塢和歐洲各國的影(ying)視明星們非常熱(re)衷za)詿ci),美國影(ying)星阿什麗?賈zhi)隆 人(ren)觥?ㄌ羋?靼ban)牙小辣椒潘妮(ni)洛普?克(ke)魯(lu)茲、鄉村歌後仙妮(ni)雅?唐恩都是這種派對的主力(li)軍(jun)。更有(you)甚(shen)者,美國名模翠(cui)西?貝漢姆(mu)曾身穿生菜(cai)葉子做的比ran)嵩詘亓值(zhi)囊yi)家(jia)素(su)食店(dian)進(jin)行了一(yi)場素(su)食秀,將素(su)食運動推(tui)向(xiang)新(xin)世紀。

  美國還有(you)一(yi)群被稱(chen)為“富貴乞兒”的素(su)食主義者,更是引人(ren)側目。美國前總統比爾?克(ke)林頓的女兒切爾西?克(ke)林頓即是其(qi)中之一(yi),她曾被德國的《素(su)食健康》雜(za)志(zhi)捧為明星。這些有(you)著(zhou)萬貫(guan)家(jia)私(si)的“富貴乞兒”們不僅大(da)力(li)宣傳食素(su),而(er)且yi)咕 >a href="http://www.veg520.com/huanbao/" target="_blank" class="infotextkey">環境(jing)保護、動物保護等為主題進(jin)行募捐,這方(fang)面的代表人(ren)物還有(you)大(da)名鼎鼎的麥當娜、著名的田徑運動員卡爾?劉(liu)易斯。

  麥當娜︰熱(re)衷以蔬(shu)菜(cai)、谷(gu)物為主

  麥當娜十分熱(re)衷她的長壽(shou)進(jin)食方(fang)式,這是一(yi)種以蔬(shu)菜(cai)、谷(gu)物為主的進(jin)食方(fang)式。她只進(jin)食營養價值(zhi)高(不含化學物質)的天然(ran)食chen)pin)。除(chu)魚類之外,只吃嚴xi)窆娑 乃su)食,如(ru)糧食、蔬(shu)菜(cai)、莢果和海藻。膳食在煤氣爐(lu)或烤(kao)架(jia)上烹調,每一(yi)口均(jun)要細(xi)嚼(jiao)50次wo)隕稀/p>

  麥當娜飲(yin)食的比例是40︰30︰30,即碳水化合(he)物40%,蛋白質30%,脂肪佔30%,與(yu)醫學界(jie)推(tui)崇(chong)的健康飲(yin)食標(biao)準55︰15︰30有(you)一(yi)huan)尉 搿/p>

  有(you)醫生認(ren)為,麥當娜的食chen)/a>與(yu)不少節食者相同,鈣含量(liang)ke)tai)少。麥當娜菜(cai)單上沒(mei)有(you)奶或奶制品(pin),這樣下去,麥當娜遲早要掉牙齒。她的早餐蛋白質含量(liang)過高,縴維(wei)太(tai)少,且食量(liang)不足。

  大(da)S︰每ke) 懷允shu)菜(cai)和水果

  我(wo)從(cong)練瑜伽開始就改變了飲(yin)食,開始吃素(su)。雖然(ran)以前最喜歡(huan)吃牛排等re)飫 鴕yi)些油膩的食物,現在已經是地(di)道的素(su)食主義者了。

  我(wo)不知道是不是因為我(wo)的身體比較適(shi)合(he)吃素(su),現在我(wo)的身體真的很好。由于每ke)於賈懷允shu)菜(cai)和水果,體內的毒素(su)漸漸排出,對我(wo)來ci)擔 詈玫謀Q褪a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey">吃素(su)了。

  我(wo)在家(jia)經常自己做菜(cai),妹妹說(shuo)我(wo)做的蔬(shu)菜(cai)咖喱是“世界(jie)上最好吃的”。我(wo)通常不吃維(wei)他(ta)命之類的保健食chen)pin),生理期結(jie)束(shu)後就喝一(yi)種叫“四物”的中藥,連續喝一(yi)個星期,早晚兩次,身體就恢復過來了。如(ru)果想要皮膚(fu)立(li)刻(ke)變好,就每ke)斐源(yuan)罅liang)的燕窩。

  “素(su)”原因掃描

  素(su)食chen)涫shi)是一(yi)種飲(yin)食的文化,而(er)並非很多人(ren)理解的就是不吃肉那(na)麼(me)簡單。在素(su)食中,其(qi)實(shi)也(ye)有(you)分類,目前國際通行的素(su)食類型(xing)一(yi)般有(you)四種︰

  健康素(su)食

  ▲奶素(su)食(可(ke)吃奶類制品(pin),不吃蛋類、肉類);

  ▲蛋素(su)食(可(ke)吃蛋類,不吃奶類制品(pin)及肉類);

  ▲蛋奶素(su)食(蛋奶均(jun)吃,不吃肉類);

  ▲嚴xi)袼su)食或純(chun)ke)su)食(蛋類、奶類及一(yi)切與(yu)動物有(you)關的食chen)pin)包括燕窩、蜂蜜等皆(jie)不吃,只吃植can)錮a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey">食物)。

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