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(2020-04-05 05:43:52)
標簽(qian)︰ 親人 送行

  請假這幾天,好幾個朋友問(wen)我(wo)是(shi)不是(shi)去災區了(liao),我(wo)是(shi)很想做些自己(ji)力所(suo)能及(ji)的事,不僅為災區,更為這個地球,終于有(you)機會了(liao)!

  5月19日(ri),我(wo)們一行xing)娜舜尤叵嗑墼zai)浙江金華附近的一個小鄉村(cun)。

  朋友MS的母親過世,按照鄉下(xia)的習俗,大擺宴席免不了(liao)。但他考(kao)慮母親生前吃(chi)素好多年,現在(zai)再為了(liao)這件事而殺雞宰豬,對母親必定不好,所(suo)以他承受(shou)著很大的壓(ya)力最終說服了(liao)家里人,決定將這次wen) 缸賴幕繆綹奈 匱紜/p>

  他的壓(ya)力不僅來源于自家ye)鈉淥值(zhi)芙忝煤he)母親家ye)那灼藎 估叢從諞壞愣疾渙liao)解素食(shi)的村(cun)里人,因為在(zai)他們的觀念里,吃(chi)素就是(shi)吃(chi)青菜(cai)和(he)豆腐(fu)吃(chi)素的人是(shi)很可(ke)憐的!現在(zai)你要在(zai)這麼重(zhong)要的場合給(gei)他們吃(chi)青菜(cai)豆腐(fu),他們很難理解。

  我(wo)們幾個也有(you)壓(ya)力,一是(shi)選擇(ze)的菜(cai)式不知道是(shi)否適合當地人口味,二是(shi)我(wo)們的人手不足(zu)(包括(kuo)我(wo)這種不專業(ye)的,只能打雜(za)和(he)兼(jian)攝影了(liao)),再就是(shi)這里設施不同于餐館,無法邊炒邊上菜(cai)。

  不過,一切都交給(gei)上帝(di)啦(la)!

  19日(ri)到達(da)金華市,就開(kai)始依據事先(xian)擬定好的清單采購,從主(zhu)料、配料、調味du)系嬌曜zi)、餐巾紙、水果(guo)、飲料,一樣都不敢少(shao),因為我(wo)們知道如果(guo)漏了(liao)一樣,回到鄉村(cun)里就很難再找(zhao)到了(liao)。

  (不過最終還是(shi)忘(wang)記了(liao)生粉,只好用當地自制的粉代替,叫啥我(wo)也不知道,只知道硬硬的一塊塊,加水後(hou)感覺像石(shi)灰水一樣)

  考(kao)慮到赴宴的人平時(shi)不像我(wo)們吃(chi)得清淡(dan),必須要有(you)相當數量kang)乃厥shi)半成shan)凡cai)行。值(zhi)得慶幸,金華有(you)一家齊善(shan)杭州分zhi)暝zai)金華的代理點,雖沒有(you)設門面,但平時(shi)專門給(gei)附近的寺廟提(ti)供(gong)貨(huo)源。我(wo)們也是(shi)出(chu)發(fa)前打電(dian)話(hua)到齊善(shan)總部查到的,並(bing)和(he)金華代理點的負責人聯系好需(xu)要的種類和(he)數量,待我(wo)們去市場和(he)超市采購he)wan),最後(hou)去拿到了(liao)半成shan)罰ㄔzai)一個小區里,當時(shi)還在(zai)那里和(he)舉國上下(xia)一起(qi)為遇難者默(mo)哀),一切都ji)芩忱/p>

  從金華開(kai)車到村(cun)里,大概(gai)50分鐘的路程,朋友MS已經(jing)等候(hou)在(zai)那里,人很憔悴……,此(ci)時(shi)不知道能對他說什麼,只有(you)默(mo)默(mo)地祈求這次宴席成功(gong),這也許是(shi)對他和(he)已ya)諾哪蓋鬃畬蟺陌參俊/p>

  放(fang)下(xia)行李,吃(chi)碗湯(tang)面條(tiao),此(ci)時(shi)已是(shi)19號下(xia)午5點半,第(di)二天上午10點半開(kai)席,時(shi)間很緊,必須馬上開(kai)始準備了(liao)。

  這里的條(tiao)件,比我(wo)想像得要艱苦。我(wo)們的廚房就設在(zai)村(cun)里很古(gu)老(lao)的祠堂(tang)里。當時(shi)一進去,看到那里除了(liao)已經(jing)擺好的十三張桌子(zi),再就是(shi)臨(lin)時(shi)搭(da)建(jian)的操作台和(he)幾個爐灶。

  看了(liao)看,最終判斷只有(you)一個爐灶能炒菜(cai),另(ling)有(you)兩個是(shi)燒(shao)蜂(feng)窩煤的,只能用來炖或蒸(zheng)菜(cai);一塊大木板架(jia)在(zai)幾個長條(tiao)凳上就是(shi)操作台了(liao);燈泡是(shi)臨(lin)時(shi)布(bu)線的;中間有(you)個大木盆,專門有(you)人去到外面抬山泉水倒在(zai)里面,這就是(shi)我(wo)們用水的來源;所(suo)用的盆盆筐筐碟碟碗碗也是(shi)村(cun)里大伙一起(qi)搜(sou)集或租(zu)用來的(主(zhu)要是(shi)需(xu)要的數量太多,光(guang)碟子(zi)就得三百多個,而且還得按菜(cai)式不同區分大小);地上擺滿了(liao)大堆大堆的菜(cai),幾位能干的婦女(nv)趁我(wo)們吃(chi)飯的時(shi)間就已經(jing)洗好了(liao)。

  我(wo)明白,即使這些簡(jian)單的準備,對za)謖庋桓魴∠鞜cun)已經(jing)是(shi)很不容易了(liao)。大伙對我(wo)們的到來感到很高興(xing),而且盡力幫助我(wo)們,我(wo)們也要更努(nu)力!

  當天晚上,我(wo)們把要用的設備調試好,把要炸的材料事先(xian)ri) 茫 研xu)要事先(xian)浸泡的材料都泡好,把調味du)隙加猛朧 茫 衷zai),終于有(you)點廚房kang)母芯趿liao)!呵(he)呵(he)。

  此(ci)時(shi)已是(shi)晚上十點半,今(jin)晚是(shi)農歷十五,月亮從祠堂(tang)中間的敞開(kai)處(chu)往下(xia)望著我(wo)們,我(wo)抬頭看著它。鄉村(cun)的夜晚感覺有(you)些涼,我(wo)們該(gai)休息(xi)了(liao)。

  半夜的狗吠聲(sheng)不斷,我(wo)也沒什麼ci) 猓 璩咳悖 種酉熗liao),我(wo)們開(kai)始工作,算起(qi)來只有(you)7個小時(shi)的時(shi)間(最後(hou)比預計提(ti)前了(liao)一個小時(shi)完(wan)成)。

  好冷啊!雖然我(wo)來之前就知道這里的氣溫溫差(cha)很大,但,這簡(jian)直(zhi)感覺就像冬天啦(la),哈(ha)哈(ha),穿了(liao)兩件長袖,牙齒(chi)還在(zai)打顫,趕快干活(huo)吧,也許就能暖和(he)一些了(liao)。

  另(ling)外還有(you)兩個男孩子(zi)幫手切菜(cai),他倆是(shi)其他村(cun)的,在(zai)餐館里做,朋友找(zhao)來給(gei)我(wo)們幫忙,干shan)鴰huo)來很用心,而且這次wo)捕囁魎前鍤值(zhi)摹/p>

  (這張照片還不是(shi)最全的,有(you)兩個菜(cai)和(he)一個湯(tang)沒上)

  村(cun)里的人都知道這次吃(chi)得是(shi)沒有(you)肉的,好奇,不斷地有(you)一群群人進來祠堂(tang)看,看我(wo)們都做的啥,邊看邊驚訝地說︰“這沒有(you)肉呢”、“這太像肉啦(la)!”(這是(shi)我(wo)唯一听(ting)懂的兩句當地方言,哈(ha))

  10點,村(cun)里人陸陸續續開(kai)始入(ru)席了(liao),我(wo)們開(kai)始忙碌起(qi)來……

  沒一會兒,朋友MS就高興(xing)地走過來告訴我(wo)(這兩天頭一回見他的臉上xia)凍chu)笑(xiao)容)︰“很成功(gong)!大家都反應很好吃(chi)!”

  我(wo)也開(kai)心!來之前我(wo)還一直(zhi)擔心這里人能不能吃(chi)得慣素食(shi)的口味,沒想到大家會這麼喜歡,心里的石(shi)頭落地了(liao),我(wo)相信MS心里也一定輕松了(liao)不少(shao)——至少(shao)為了(liao)自己(ji)摯愛的母親,他盡力了(liao)!

  後(hou)來,我(wo)又陸陸續續听(ting)到了(liao)更多的好消(xiao)息(xi)︰

  原先(xian)朋友MS的其他親戚是(shi)不hui)尥 燜叵 模  衷zai),他們都感覺辦得很好。特別是(shi)過世老(lao)人家ye)母ge)哥(ge),反對辦素宴席的人之一,後(hou)來專門跑過來告訴我(wo)們︰“你們今(jin)天的素食(shi)宴席辦得太好了(liao),大家ye)chi)後(hou)都覺得很滿意,而且看起(qi)來很漂亮,味道也好吃(chi)!”

  一位信佛的老(lao)太太,吃(chi)完(wan)飯後(hou)就告訴她女(nv)兒,讓女(nv)兒在(zai)她過世後(hou)也要辦這樣的素宴席,她女(nv)兒開(kai)始不同意,但老(lao)太太卻很堅定地說︰“不管怎麼樣,我(wo)往生後(hou)必須給(gei)我(wo)辦素宴席!”

  還有(you)很多來參加宴席的人,離開(kai)時(shi)都向主(zhu)人征求能不能xin)咽Oxia)的菜(cai)讓他們帶回家一些,他們想讓家里其他人也嘗嘗這麼好吃(chi)的素食(shi),主(zhu)人當然高興(xing)地同意了(liao)(哈(ha)!我(wo)也高興(xing),事先(xian)還想著這次wo)歡 嶗lang)費(fei)很多糧食(shi),這下(xia)可(ke)就不用我(wo)發(fa)愁了(liao)!)

  村(cun)里的老(lao)人還告訴我(wo)們,他們從來沒見過在(zai)鄉村(cun)有(you)辦這樣的素宴席的。哈(ha)哈(ha)!他們也不知道,這對za)諼wo)們四個人來ci)擔 彩shi)頭一hui)獍。/p>

  看著熱鬧zhi)娜巳海 wo)們離開(kai)了(liao)祠堂(tang)。祠堂(tang)里擺了(liao)很多的花圈(quan),奇怪,我(wo)們幾個人這次在(zai)這種環境下(xia)待了(liao)那麼久(jiu),居然也不覺得不舒服。

  MS選擇(ze)了(liao)這種方式送走了(liao)母親,這才(cai)是(shi)真正的孝心。

  我(wo)們更祝阿姨一路走好,您在(zai)這樣的環境下(xia)還能堅定地吃(chi)素這麼多年,我(wo)很敬(jing)佩您。相信您現在(zai)已經(jing)到了(liao)最美麗的地方

  另(ling)記︰其實鄉村(cun)很美麗,我(wo)們自然不能錯過游覽一下(xia)……

 

 

 

 

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