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  近日《英國皮膚病學雜志》上發表(biao)的一項研究為拒絕甜食又添新籌碼,長期吃甜食將使你(ni)的皮膚黯淡無光,皺紋變多。

  這是因為吃完甜食後(hou)會在人體(ti)產生糖化(hua),他們會隨血(xue)液流動,伺機尋找(zhao)並(bing)粘住(zhu)某(mou)種蛋白(bai),最容易受到攻擊的蛋白(bai)就是膠原和保持彈性的蛋白(bai),最後(hou)形(xing)成(cheng)一種新的被糖化(hua)的分子(zi)“蛋白(bai)質高度糖化(hua)終(zhong)產物(AGE)”。

  吃的糖越多,那麼(me)產生的蛋白(bai)質高度糖化(hua)終(zhong)產物就越多,從而會攻擊越來(lai)越多的蛋白(bai)。最終(zhong)結果就是讓我們的皮膚松垂,皺紋變多。

  在今年(nian)6月份(fen),擁有20多年(nian)經驗的美國權(quan)威皮膚科醫(yi)生布蘭特出版了新書《10分鐘/10年(nian)︰追(zhui)求美麗年(nian)輕外表(biao)的可靠指南》。他同(tong)樣(yang)指出,只要減少吸收(shou)糖分,就能輕易令肌膚返老還童10年(nian),改善膚色(se)、質感(gan)及光澤。

  美國營養學家(jia)、美國飲食協會發言人Kerry Neville在美國有線電視新聞網(CNN)上xian)賦觶 ?榔?衾匣hua)就必須限制飲食中糖的攝入。其中關鍵(jian)的是揪出食物中的糖,許多食chen)分鋅此si)不(bu)含(han)糖,實際上會以其他名稱(chen)出現(xian),比如食chen)煩cheng)分中的大麥芽、玉米漿、右旋糖、濃縮果汁、麥芽糖、蜂蜜(mi)、糖蜜(mi)等(deng)等(deng)。

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