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        粥(zhou)是老百(bai)姓最(zui)常吃的(de)食(shi)品,也是最(zui)為多用的(de)食(shi)療(liao)食(shi)品。

  1.黑芝麻粥(zhou)  用黑芝麻25g,粳米50g,將黑芝麻炒(chao)熟研成細末,與淘(tao)淨的(de)粳米一起(qi)放入(ru)鍋內,加(jia)清(qing)水共煮(zhu)成粥(zhou)食(shi)用。也可(ke)以加(jia)入(ru)蜂蜜食(shi)用,滋補潤燥的(de)作用強。此方可(ke)用于便秘(mi)、須發(fa)早(zao)白。

  2.核桃仁粥(zhou)  用核桃仁50g,粳米100g。粳米淘(tao)淨後放入(ru)鍋內,加(jia)清(qing)水,先用旺(wang)火燒沸再(zai)改小火煮(zhu),然後加(jia)入(ru)切(qie)成細米粒大小的(de)核桃仁,兩三沸後即可(ke)食(shi)用。此方用于補腎虛,對(dui)神經衰弱也有一huan)ding)效果,如果加(jia)入(ru)冰糖,還可(ke)以增強潤肺(fei)止(zhi)渴的(de)作用。

  3.桔皮粥(zhou)  用桔皮50g,粳米100g。粳米淘(tao)淨後放入(ru)鍋內,加(jia)清(qing)水,煮(zhu)至(zhi)粥(zhou)將成時bao) jia)入(ru)研成細末的(de)桔皮,再(zai)煮(zhu)10分zhong)zhong)即可(ke)。桔皮也可(ke)以換成桔餅。此方對(dui)za)謔shi)欲不(bu)振、腹(fu)脹、消化不(bu)好等有效。

  4.蓮(lian)子you)nbsp; 用蓮(lian)子(去(qu)心(xin))30g,粳米30g,將蓮(lian)子研成泥與粳米同煮(zhu)成粥(zhou),空腹(fu)服用。本方對(dui)za)謔 摺 願fu)瀉、疲乏、婦女白帶過(guo)多等有一huan)ding)療(liao)效。

  5.山藥(yao)芡實粥(zhou)  用山藥(yao)50g,芡實50g,粳米50g,油鹽適量。將山藥(yao)、芡實、粳米入(ru)鍋,加(jia)水煮(zhu)粥(zhou),放適量油鹽調(diao)味即成。每晚趁熱服食(shi)。此方對(dui)za)誚jian)忘、記憶力(li)下降等有一huan)ding)效果。

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